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Bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium ou bicarbonate de soude, est un ingrédient de cuisson populaire. Il donne aux aliments comme le pain, les gâteaux, les muffins et les biscuits une texture légère et moelleuse.

C’est parce qu’il a des propriétés levantes, c’est-à-dire qu’il réagit avec un acide, comme le vinaigre ou le jus de citron, et fait lever la pâte en produisant du dioxyde de carbone.

Cependant, le bicarbonate de soude a de nombreuses utilisations domestiques autres que la cuisine.

Avantages et utilisations du bicarbonate de soude pour la santé

Le bicarbonate de soude est un article polyvalent très pratique en raison de sa grande variété d’utilisations, du nettoyage des comptoirs aux soins bucco-dentaires, à des avantages pour la santé.

A) Utilisations domestiques

Voici une liste complète de ses usages domestiques:

  1. Bain de bouche
  2. Blanchiment des dents
  3. Déodorant
  4. Neutralisateur d’odeurs pour réfrigérateur
  5. Désodorisant
  6. Agent de blanchiment pour le linge
  7. Nettoyant pour cuisine
  8. Éliminateur d’odeurs de poubelle
  9. Détachant pour moquette
  10. Nettoyant polyvalent pour salle de bains
  11. Dissolvant de pesticides pour les fruits et légumes
  12. Polisseur d’argenterie
  13. Nettoyant pour casseroles brûlées
  14. Extincteur d’huile et de graisse
  15. Extincteur d’huile et de graisse
  16. Désherbant maison
  17. Désodorisant pour chaussures

1) Bain de bouche

Le bain de bouche est un excellent complément à votre routine d’hygiène buccale, car il atteint les coins de la bouche et les crevasses des dents, des gencives et de la langue que vous pourriez manquer lors du brossage.

De nombreuses personnes utilisent du bicarbonate de soude pour remplacer le bain de bouche. Certaines études montrent qu’il peut contribuer à rafraîchir votre haleine et même exercer des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes.

Bien qu’une étude ait révélé que le bain de bouche au bicarbonate de soude n’a pas réduit de manière significative les niveaux de bactéries buccales, il a augmenté les niveaux de pH de la salive, ce qui est important pour inhiber la croissance bactérienne.

Pour faire votre propre bain de bouche au bicarbonate de soude, ajoutez 1/2 cuillère à café (2 grammes) de bicarbonate de soude à un demi-verre (120 ml) d’eau chaude, puis rincez comme d’habitude.

2) Blanchiment des dents

Le bicarbonate de soude est un remède maison populaire pour blanchir les dents.

De nombreuses études ont montré que le dentifrice contenant du bicarbonate de soude est plus efficace pour blanchir les dents et éliminer la plaque dentaire que le dentifrice sans bicarbonate de soude.

Cela est probablement dû au fait que le bicarbonate de soude possède des propriétés abrasives douces qui peuvent briser les liens des molécules qui tachent vos dents. Il possède également des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, qui peuvent aider à combattre les bactéries nocives.

3) Déodorant

Étonnamment, la sueur humaine est inodore.

La sueur ne devient odorante qu’après avoir été décomposée par les bactéries présentes sous les aisselles. Ces bactéries transforment votre sueur en déchets acides, qui donnent à la sueur son odeur .

Le bicarbonate de soude est souvent utilisé comme déodorant naturel pour éliminer l’odeur de la sueur en rendant ses odeurs moins acides, bien que les recherches soient limitées quant à l’efficacité de cette stratégie.

Essayez de tapoter le bicarbonate de soude sur vos aisselles ou de le mélanger avec un peu d’huile de coco, de beurre de karité ou de fécule de maïs pour créer un déodorant maison.

4) Neutralisateur d’odeurs pour réfrigérateur

Avez-vous déjà ouvert votre réfrigérateur et découvert une odeur étonnamment nauséabonde ?

Il y a de fortes chances que certains aliments de votre réfrigérateur aient dépassé la durée de leur séjour et aient commencé à se gâter. Cette odeur peut persister longtemps après avoir vidé et nettoyé votre réfrigérateur.

Le bicarbonate de soude peut aider à rafraîchir un réfrigérateur malodorant en neutralisant les mauvaises odeurs. Il est intéressant de noter qu’il élimine les particules odorantes au lieu de simplement masquer leur odeur.

Pour essayer cette astuce, remplissez une tasse de bicarbonate de soude et placez-la à l’arrière de votre réfrigérateur.

5) Désodorisant

Les désodorisants commerciaux n’éliminent pas tous les mauvaises odeurs. Au contraire, certains se contentent de libérer des molécules de parfum qui masquent d’autres odeurs.

En outre, moins de 10 % des désodorisants d’ambiance fournissent une liste d’ingrédients. Cela pose un problème si vous êtes sensible aux produits chimiques qui peuvent se trouver dans les désodorisants.

Le bicarbonate de soude est une alternative sûre aux désodorisants commerciaux, car il ne contient pas de produits chimiques industriels et neutralise les particules odorantes.

Pour créer un désodorisant avec du bicarbonate de soude, il vous faut :

  • un petit bocal
  • 1/3 de tasse (74 grammes) de bicarbonate de soude
  • 10-15 gouttes de vos huiles essentielles préférées
  • un morceau de tissu ou de papier
  • une ficelle ou un ruban

Ajoutez le bicarbonate de soude et les huiles essentielles dans le bocal. Couvrez-le avec le tissu ou le papier, puis fixez-le avec la ficelle et placez-le dans votre salon, votre chambre, votre salle de bains ou votre cuisine. Lorsque l’odeur commence à s’estomper, secouez le bocal.

6) Agent de blanchiment pour le linge

Le bicarbonate de soude est un moyen peu coûteux de blanchir et de nettoyer votre linge.

En effet, c’est un alcali, un sel soluble, qui peut aider à éliminer la saleté et les taches. Selon des recherches anciennes, un alcali comme le bicarbonate de soude agit en interagissant avec les acides des taches lorsqu’il est dissous dans l’eau.

Pour l’essayer, ajoutez 1/2 tasse (110 grammes) de bicarbonate de soude à votre quantité habituelle de détergent à lessive. Il contribue également à adoucir l’eau, de sorte que vous aurez peut-être besoin de moins de détergent que d’habitude.

7) Nettoyant pour cuisine

La polyvalence du bicarbonate de soude en fait un excellent nettoyant de cuisine. Lorsqu’il est mélangé à un acide comme le jus de citron ou le vinaigre, il peut également aider à contrôler la croissance des micro-organismes nocifs, notamment les moisissures ou les bactéries.

Pour utiliser le bicarbonate de soude dans votre cuisine, faites une pâte en mélangeant le bicarbonate de soude avec une quantité égale de jus de citron et un peu d’eau. Appliquez la pâte sur la surface souhaitée avec une éponge ou un chiffon et frottez soigneusement.

Voici quelques appareils, articles et surfaces de cuisine que vous pouvez nettoyer avec du bicarbonate de soude :

  • fours
  • tasses à café tachées
  • marbre taché
  • taches de graisse
  • carreaux de cuisine
  • drains bouchés
  • argenterie ternie
  • micro-ondes
  • comptoirs

8) Éliminateur d’odeurs de poubelle

Les sacs poubelles pleins dégagent souvent une odeur putride car ils contiennent des déchets en décomposition. Si elle est particulièrement fétide, cette odeur peut se répandre dans votre cuisine et dans d’autres pièces de votre maison.

Heureusement, le bicarbonate de soude peut aider à éliminer les odeurs de poubelle en neutralisant les molécules d’odeur acides.

En fait, des recherches ont montré que le fait de répandre du bicarbonate de soude au fond des poubelles peut réduire les odeurs de déchets de 70 %.

9) Détachant pour moquette

Une combinaison de bicarbonate de soude et de vinaigre peut éliminer les taches les plus tenaces sur la moquette.

Le mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre crée un composé appelé acide carbonique, qui est un ingrédient courant dans les produits de nettoyage. Cette réaction crée beaucoup de pétillement, ce qui peut aider à décomposer les taches tenaces .

Voici comment vous pouvez éliminer les taches de moquette avec seulement du bicarbonate de soude et du vinaigre :

  • Recouvrez la tache de moquette d’une fine couche de bicarbonate de soude.
  • Remplissez un flacon pulvérisateur vide d’un mélange à parts égales de vinaigre et d’eau et vaporisez-le sur la zone tachée.
  • Attendez jusqu’à 1 heure ou jusqu’à ce que la surface sèche.
  • Frottez le bicarbonate de soude avec une brosse et aspirez les résidus.
  • La tache devrait maintenant être complètement éliminée. S’il reste des résidus de bicarbonate de soude sur le tapis, essuyez-les avec une serviette humide.

10) Nettoyant polyvalent pour salle de bains

Comme les cuisines, les salles de bains peuvent être difficiles à nettoyer. Elles comportent une variété de surfaces que vous utilisez fréquemment et que vous devez donc nettoyer souvent.

Bien qu’il existe de nombreux nettoyants commerciaux pour salles de bains, de nombreuses personnes préfèrent des options de nettoyage plus naturelles et plus économiques. Le bicarbonate de soude est pratique car il blanchit et désinfecte de nombreuses surfaces de la salle de bains, bien qu’il soit moins efficace que les nettoyants commerciaux.

Voici quelques surfaces que vous pouvez nettoyer avec du bicarbonate de soude :

  • les carreaux de la salle de bains
  • toilettes
  • douches
  • baignoires
  • éviers de salle de bains

Faites une pâte en utilisant du bicarbonate de soude et un peu d’eau. À l’aide d’une éponge ou d’un chiffon, frottez soigneusement le mélange sur la surface à nettoyer, puis essuyez la surface 15 à 20 minutes plus tard avec un chiffon humide.

11) Dissolvant de pesticides pour les fruits et légumes

De nombreuses personnes sont préoccupées par les résidus de pesticides sur les aliments. Les pesticides sont utilisés pour protéger les cultures contre les insectes, les germes, les rongeurs et les mauvaises herbes, mais beaucoup ont des effets nocifs sur la santé humaine.

Peler les fruits est le meilleur moyen d’éliminer les pesticides. Cependant, cela signifie également que vous ne bénéficiez pas des nutriments importants, tels que les fibres, les vitamines et les minéraux, que l’on trouve dans la peau de nombreux fruits.

Il est intéressant de noter que des recherches récentes indiquent qu’un lavage au bicarbonate de soude est le moyen le plus efficace d’éliminer les pesticides des fruits et légumes sans les éplucher.

Une étude a révélé que le trempage des pommes dans une solution de bicarbonate de soude et d’eau pendant 12 à 15 minutes éliminait presque tous les résidus de pesticides.

N’oubliez pas que cette méthode n’élimine pas les pesticides qui ont pénétré dans la peau du fruit ou du légume. En outre, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si cette méthode fonctionne pour d’autres types de produits.

12) Polisseur d’argenterie

Le bicarbonate de soude est une alternative pratique aux polisseurs d’argenterie commerciaux. Vous aurez juste besoin de quelques ingrédients supplémentaires :

un moule en aluminium ou un plat de cuisson doublé d’une feuille d’aluminium:

  • 1 tasse (240 ml) d’eau bouillante
  • 1 cuillère à soupe (14 grammes) de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse (120 ml) de vinaigre blanc.

Ajoutez le bicarbonate de soude dans le plat de cuisson en aluminium et versez lentement le vinaigre. Ensuite, versez l’eau bouillante, puis placez l’argenterie dans le moule.

La ternissure devrait commencer à disparaître presque immédiatement. Vous pouvez retirer la plupart des couverts de la casserole en 30 secondes, mais les couverts très ternis peuvent avoir besoin de rester dans le mélange jusqu’à une minute.

Dans ce mélange, l’argent subit une réaction chimique avec la casserole en aluminium et le bicarbonate de soude. Il transfère la ternissure de l’argenterie sur la casserole en aluminium et peut créer un résidu jaune pâle au fond de la casserole.

13) Nettoyant pour casseroles brûlées

Il est facile de roussir par inadvertance le fond d’une casserole en cuisinant.

Cela peut être un cauchemar à nettoyer, mais vous pouvez facilement sauver une casserole brûlée avec du bicarbonate de soude et de l’eau.

Saupoudrez une quantité généreuse de bicarbonate de soude sur le fond de la casserole, et ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir les zones brûlées. Portez le mélange à ébullition et videz la casserole comme d’habitude.

S’il reste des taches ou des particules alimentaires brûlées, prenez un tampon à récurer, ajoutez une petite quantité de liquide de lavage et retirez-les délicatement.

14) Extincteur d’huile et de graisse

Il est intéressant de noter que certains extincteurs contiennent du bicarbonate de soude.

Ces types d’extincteurs, connus sous le nom d’extincteurs à poudre chimique, sont utilisés pour éteindre les feux d’huile, de graisse et d’électricité. Le bicarbonate de soude réagit à la chaleur pour produire du dioxyde de carbone, qui étouffe le feu.

Vous pouvez donc utiliser le bicarbonate de soude pour éteindre les petits feux d’huile et de graisse.

Cependant, ne vous attendez pas à ce que le bicarbonate de soude éteigne des feux de maison plus importants. Ces incendies absorbent davantage d’oxygène et neutralisent facilement les effets du bicarbonate de soude.

15) Désherbant maison

Les mauvaises herbes ont souvent des racines profondes, ce qui les rend difficiles à éradiquer sans utiliser de désherbants chimiques.

Le bicarbonate de soude constitue une alternative moins chère et plus sûre. En effet, le bicarbonate de soude est riche en sodium, ce qui crée un environnement difficile pour les mauvaises herbes.

Saupoudrez quelques poignées de bicarbonate de soude sur les mauvaises herbes dans des zones telles que les fissures de votre trottoir ou de votre allée. Toutefois, évitez d’utiliser le bicarbonate de soude pour tuer les mauvaises herbes dans vos parterres de fleurs et vos jardins, car il pourrait également nuire à vos autres plantes.

16) Désodorisant pour chaussures

Le bicarbonate de soude est un excellent remède pour rafraîchir des chaussures malodorantes. En effet, il peut neutraliser les odeurs nauséabondes.

Versez 2 cuillères à soupe (9 grammes) de bicarbonate de soude dans 2 étoupes ou des morceaux de tissu fin. Fixez les chiffons avec un élastique ou une ficelle et placez-en un dans chaque chaussure.

Retirez les sacs de bicarbonate de soude lorsque vous voulez porter vos chaussures.

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