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Bénéfices des fruits de la passion

Le fruit de la passion est un fruit tropical nutritif qui gagne en popularité, notamment auprès des personnes soucieuses de leur santé.

Malgré sa petite taille, il est riche en antioxydants, en vitamines et en composés végétaux qui pourraient être bénéfiques pour votre santé.

Voici tout ce que vous devez savoir sur le fruit de la passion

Qu’est-ce que le fruit de la passion ?

Le fruit de la passion est le fruit de la vigne Passiflora, un type de fleur de la passion. Il a une écorce extérieure dure et un centre juteux rempli de graines.

Il en existe plusieurs types qui varient en taille et en couleur. Les variétés violettes et jaunes sont les plus courantes :

  • Passiflora edulis. Ce sont de petits fruits de forme ronde ou ovale à la peau violette.
  • Passiflora flavicarpa. Ce type de fruit est rond ou ovale avec une peau jaune et généralement légèrement plus grand que la variété violette.

Bien qu’il s’agisse d’un fruit tropical, certaines variétés peuvent survivre dans des climats subtropicaux.

C’est pourquoi elles sont cultivées dans le monde entier, notamment en Asie, en Europe, en Australie, en Amérique du Nord et du Sud.

Le fruit de la passion est très nutritif

Le fruit de la passion est une bonne source de nutriments, notamment de fibres, de vitamine C et de provitamine A.

Un seul fruit de la passion violet contient :

  • Calories : 17
  • Fibres : 2 grammes
  • Vitamine C : 9% de la valeur quotidienne (VQ)
  • Vitamine A : 8 % de la VQ
  • Fer : 2 % de la VQ
  • Potassium : 2 % de la VQ

Bien que cela puisse sembler peu, n’oubliez pas qu’il s’agit des valeurs d’un seul petit fruit qui ne contient que 17 calories. Calorie pour calorie, il s’agit d’une bonne source de fibres, de vitamine C et de vitamine A.

Il est également riche en composés végétaux bénéfiques, notamment en caroténoïdes et en polyphénols.

En fait, une étude a révélé que le fruit de la passion était plus riche en polyphénols que de nombreux autres fruits tropicaux, notamment la banane, le litchi, la mangue, la papaye et l’ananas.

En outre, le fruit de la passion contient une petite quantité de fer.

En général, le corps n’absorbe pas très bien le fer provenant des plantes. Cependant, le fer contenu dans le fruit de la passion est accompagné de beaucoup de vitamine C, qui est connue pour améliorer l’absorption du fer.

Avantages pour la santé du fruit de la passion

Grâce à son excellent profil nutritionnel, le fruit de la passion peut offrir divers avantages pour la santé:

  1. Riche en antioxydants
  2. Bonne source de fibres alimentaires
  3. Un supplément d’écorces de fruit de la passion pourrait réduire l’inflammation

1) Riche en antioxydants

Les antioxydants protègent votre organisme des radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager vos cellules lorsqu’elles sont présentes en grand nombre.

Le fruit de la passion contient beaucoup d’antioxydants. Il est notamment riche en vitamine C, en bêta-carotène et en polyphénols.

Les polyphénols sont des composés végétaux qui ont une série d’effets antioxydants et anti-inflammatoires. Cela signifie qu’ils peuvent réduire votre risque d’inflammation chronique et d’affections telles que les maladies cardiaques.

La vitamine C est un antioxydant important que vous devez obtenir de votre alimentation. Elle soutient votre système immunitaire et un vieillissement sain.

Le bêta-carotène est également un antioxydant important. Votre corps le convertit en vitamine A, essentielle pour préserver une bonne vue.

Les régimes riches en bêta-carotène d’origine végétale ont été associés à un risque moindre de certains cancers, notamment de la prostate, du côlon, de l’estomac et du sein.

Les graines du fruit de la passion sont riches en piceatannol, un polyphénol qui peut améliorer la sensibilité à l’insuline chez les hommes ayant un excès de poids, réduisant potentiellement le risque de diabète de type 2 lorsqu’il est pris comme supplément.

2) Bonne source de fibres alimentaires

Une portion individuelle de fruit de la passion fournit environ 2 grammes de fibres, ce qui est considérable pour un si petit fruit.

Les fibres sont importantes pour la santé de l’intestin et la prévention de la constipation, mais la plupart des gens n’en consomment pas assez.

Les fibres solubles aident à ralentir la digestion de vos aliments, ce qui peut prévenir les pics de glycémie.

Les régimes riches en fibres sont également associés à un risque moindre de maladies, notamment les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité.

3) Un supplément d’écorces de fruit de la passion pourrait réduire l’inflammation

La forte teneur en antioxydants des écorces de fruit de la passion pourrait leur conférer de puissants effets anti-inflammatoires lorsqu’elles sont prises sous forme de supplément.

Une petite étude a examiné les effets d’un supplément d’écorce de fruit de la passion violet sur les symptômes de l’asthme pendant quatre semaines.

Le groupe qui a pris le supplément a connu une réduction de la respiration sifflante, de la toux et de l’essoufflement.

Dans une autre étude portant sur des personnes souffrant d’arthrose du genou, celles qui ont pris un extrait d’écorce de fruit de la passion pourpre ont signalé moins de douleur et de raideur dans leurs articulations que celles qui n’ont pas pris le supplément.

Dans l’ensemble, les effets des antioxydants sur l’inflammation et la douleur chez les personnes atteintes d’arthrose ne sont pas encore clairs, et des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Inconvénients potentiels du fruit de la passion

Le fruit de la passion peut être consommé sans danger par la plupart des gens, mais des allergies peuvent survenir chez un petit nombre de personnes.

Les personnes allergiques au latex semblent être les plus exposées au risque d’allergie au fruit de la passion.

Cela est dû au fait que certaines des protéines végétales contenues dans le fruit ont une structure similaire à celle des protéines du latex, qui peuvent déclencher une réaction allergique chez certaines personnes.

La peau du fruit de la passion violet peut également contenir des substances chimiques appelées glycosides cyanogènes. Ceux-ci peuvent se combiner avec des enzymes pour former le cyanure, un poison, et sont potentiellement toxiques en grande quantité.

Cependant, la peau extérieure dure du fruit n’est pas habituellement consommée et est généralement considérée comme non comestible.

Résumé

Si vous êtes à la recherche d’une collation nutritive et savoureuse, le fruit de la passion est un excellent choix.

Il est peu calorique et riche en nutriments, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un excellent complément à une alimentation saine et équilibrée.

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